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El vino riojano está elaborado por el enólogo francés Claude Gros para la Bodega Carlos Moro
«El vino ha obtenido la Medalla de Oro en el prestigioso concurso internacional Mundus Vini entre 6.700 vinos presentados procedentes de más de 150 regiones vitícolas del mundo. El Gran Premio Internacional del Vino Mundus Vini fue fundado por Meininger Verlag hace quince años y es una de las competiciones de vino más importantes del mundo.
La marca riojana Oinoz comprende dos referencias de vino tinto, Oinoz Crianza y Oinoz by Claude Gros, el vino tinto tipo reserva que el prestigioso enólogo define como “un vino elegante con raíces borgoñonas”. Oinoz by Claude Gros es un vino elaborado con uvas 100% Tempranillo, que presenta una capa muy cubierta y un color cardenal oscuro con tonos amoratados. Proviene de viñedos viejos de hasta casi 80 años, cultivados con mimo en San Vicente de la Sonsierra y Labastida y con una producción muy limitada. Criado en barricas seleccionadas por el propio enólogo francés exclusivamente nuevas durante dieciocho meses. Muy elegante y con aromas de fruta roja madura como zarzamora y sutiles toques de frutos negros que conviven en perfecta armonía con los aromas procedentes de la crianza en barrica, como claro, pimienta negra, chocolate, tofe y maderas nobles.
El término de “Oinoz” hace referencia al origen histórico del vino ya que es uno de los nombres que recibió un primitivo zumo de uva fermentado que puede ser considerado como el origen del vino.
Bodega Carlos Moro
Bodega Carlos Moro cuenta con las marcas CM (con los vinos CM y CM Prestigio), Oinoz (Oinoz Crianza y Oinoz by Claude Gros) y Carlos Moro Vinos de Finca. El bodeguero ha sido reconocido el pasado año con el Premio Nacional de Innovación por el Ministerio de Economía y Competitividad, galardón que le entregó el rey Felipe VI debido a su amplia trayectoria innovadora desde que en 1988 fundó Bodega Matarromera gracias a la tradición vitivinícola de sus antepasados. En el año 2014 materializó su apuesta por la prestigiosa Denominación de Origen Calificada Rioja constituyendo la empresa “Bodegas & Viñedos Carlos Moro” y en 2016 abrió sus puertas al Enoturismo.
