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Valquejigoso, una bodega con estirpe vinícola

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Long Drink oficial de la Madrid Cocktail Week

Se llama Gin & Tonic Capitol y ha sido diseñado por Diego Cabrera en colaboración con Tomás Ontoria “Este refrescante long drink podrá disfrutarse del 22 al 28 de octubre en algunos de los 75...

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Publicado en: oct 20, 2018 | Autor: Ana Belén Toribio

III Edición de los IWC Merchant Awars Spain

Reconoce y premia a todos aquellos profesionales de nuestro país que forman parte del camino que acerca el vino al gran público Grandes nombres de reconocido prestigio del mundo del vino en España destacan entre los...

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Publicado en: oct 19, 2018 | Autor: Ana Belén Toribio

II Jornadas Asturianas en el Restaurante La Clave

Del lunes 22 de octubre al domingo 4 de noviembre presenta el cachopo de cecina, cachopos de solomillo y merluza, fabes, cebolla rellena… La calle Velázquez canta el ‘Asturias, patria querida’. Del lunes 22 de...

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Publicado en: oct 18, 2018 | Autor: Ana Belén Toribio

Soria Gastronómica 2018 y su firmamento micológico

 25 cocineros con 16 estrellas Michelin convertirán a Soria en un referente mundial de la micología gracias al VI Congreso Internacional Soria Gastronómica   La provincia de Soria, es uno de los mercados...

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Publicado en: oct 17, 2018 | Autor: Ana Belén Toribio

“Días de Bacalao y Sidra” en Madrid

Cuarenta maneras de chuparse los dedos del 4 al 28 de Octubre Un buen lomo de bacalao es una delicia, que habitualmente acompañamos con vino blanco o tinto. Pero en esta ocasión la apuesta es más divertida porque el...

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Publicado en: oct 16, 2018 | Autor: Ana Belén Toribio

El periodismo sube a escena en Diario Vivo

Mañana, martes, 16 de octubre llega una nueva edición en el Teatro Cofidis Alcázar Tres ediciones, tres llenos absolutos… ‘Diario Vivo’ se ha convertido en todo un fenómeno. ‘DIARIO VIVO’ sigue pisando fuerte. Tras...

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Publicado en: oct 15, 2018 | Autor: Ana Belén Toribio

Las Carboneras de Lu emociona con su cocina

Es algo más que un restaurante… tiene alma entre sus paredes. Quizás sea que en el fondo ha heredado del antiguo Dassa Basa de Dario Barrio ese punto en boca y Lourdes lo borda El número 7 de la calle Villalar,...

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Publicado en: oct 14, 2018 | Autor: Ana Belén Toribio

Masaveu Bodegas armoniza sus vinos mejor puntuados

Encuentro gastro-digital para descubrir las referencias de del grupo bodeguero con las mejores puntuaciones obtenidas Bodegas Masaveu celebra en su oficina sede de Madrid una cata de sus vinos en un encuentro lúdico...

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Publicado en: oct 13, 2018 | Autor: Ana Belén Toribio

Tom Bulleit llega a España

El fundador de Bulleit Bourbon, Tom Bulleit, cuenta su historia inspiradora y desvela todos los secretos del whiskey de Kentucky El fundador de Bulleit Bourbon, el considerado uno de los mejores whiskeys americanos,...

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Publicado en: oct 12, 2018 | Autor: Ana Belén Toribio

IV Edición de la “Ruta de la Paella y el Arroz” en Madrid

Del 10 al 28 de octubre y con 20 restaurantes participantes Llega la nueva edición de la “Ruta de la Paella y el Arroz” a Madrid. Entre el 10 y el 28 de Octubre todo aquel que lo desee podrá degustar un menú especial...

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Publicado en: oct 11, 2018 | Autor: Ana Belén Toribio

Dunde, el maravilloso mundo de los duendes

Texto autora: Sonia García Cuadros  ¿Por qué el cuento? Dunde, el maravilloso mundo de los duendes es la culminación de un proyecto de tres años de duración, iniciado en el verano de 2015, concretamente en agosto, por...

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Publicado en: oct 10, 2018 | Autor: Ana Belén Toribio

El Día de la Hostelería se celebra por todo lo alto

Makro se subió a las nubes Reconocidos chefs como Iñigo Lavado y Rodrigo de la Calle han ofrecido una degustación gastronómica en un restaurante a 50 metros de altura en Madrid, con un exclusivo menú diseñado para la...

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Publicado en: oct 9, 2018 | Autor: Ana Belén Toribio

Restaurante Haroma es elegancia en la cocina

Dirigido por Mario Sandoval y ubicado dentro del Hotel Heritage Madrid  “Bienvenidos al viaje de las raíces, la esencia y los valores a través de una deliciosa propuesta natural y urbana; bienvenidos al nuevo...

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Belleza y la salud a partir de la vinoterapia

Laboratorios Duaner, fundado hace 1947 años en La Rioja, es pionero en el desarrollo de tratamientos de belleza y salud en el que su ingrediente principal es la uva, excelente antioxidante para la piel La vinoterapia...

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Publicado en: oct 7, 2018 | Autor: Ana Belén Toribio

¡El último viaje de #MedTransfers en 2018!

Gin Mare quiere hacer a los consumidores de su marca, protagonistas de su cultura mediterránea “Así arrancó Med Transfers, una acción donde la gastronomía y coctelería viajan de la mano en cada una de las rutas,...

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Publicado en: oct 6, 2018 | Autor: Ana Belén Toribio

Rafael Sandoval, premio Gastro&Cía al “Sumiller del año”

En 2017, su hermano menor, Mario Sandoval, chef de Coque, fue reconocido en los mismos premios como “Chef del año” “Rafael Sandoval ha sido reconocido este lunes como “Sumiller del año” en la tercera edición de...

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Publicado en: oct 5, 2018 | Autor: Ana Belén Toribio

El otoño gastronómico de Roses

Del 5 al 14 de octubre, 16 restaurantes destilarán aroma a “Suquet de Peix”  Suquet de Peix con patatas y gambas, con merluza y gambas, de congrio, al estilo de la ‘mama’… Hasta 16 variantes de un mismo...

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Homenaje a Paul Bocuse, el chef del siglo

“La bonne cuisine”, como a Paul Bocuse le gustaba llamarla, era la imagen de su persona: sencilla, accesible y auténtica Desde Septiembre de 1998, la marca francesa STAUB y el chef con estrellas Michelin...

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Publicado en: oct 3, 2018 | Autor: Ana Belén Toribio

Hielo y Carbón vuelve a Hotel Tapa Tour 2018

Participa por segunda vez Hotel Tapa Tour con “Gorrino y Pilongas”, maridado con un exquisito cóctel de autor       Hielo y Carbón se suma a la edición solidaria de Hotel Tapa Tour 2018, el certamen...

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Publicado en: oct 2, 2018 | Autor: Ana Belén Toribio

KBK… ¿hiperrealismo culinario?

Por Ana Belén Toribio Fotos: Gastroystyle y KBK ¿Estamos ante un nuevo movimiento que emociona? Ja, ja, ja… esta mañana me he levantado con la frase “Todos somos mortales hasta el primer beso y la segunda...

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Publicado en: oct 1, 2018 | Autor: Ana Belén Toribio

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