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La nueva cocina vasca lleva varios años conquistando el mundo gracias a su tradición gastronómica
En el País Vasco hay grandes restaurantes y uno de los más famosos se encuentra en Bilbao. Izarra se encuentra situado frente al mar junto a la Playa de Ereaga -en Getxo- y elabora cocina vasca de mercado con un punto de innovación. Un homenaje a la materia prima; nuevas elaboraciones enriquecidas con bellos emplatados y la tecnología aplicada los platos.
Anclado en la mejor tradición de la gastronomía vasca más excelsa y conducido por el mago de los fogones vascos Javier Izarra, combina un gran producto, la justa elaboración y mucha sensatez.
El restaurante Tamarises fue antaño todo un referente gastronómico en el País Vasco donde durante más de cien años la familia Lazcano gestionó con gran éxito el complejo Tamarises hasta que pasó a otras manos.
El restaurante, ha mantenido su nombre original, Tamarises, dando continuidad a ese referente de calidad, de historia y tradición.
A su vez, ha incorporado la marca Izarra, inspirando innovación, renovación y juventud. Juntos, crean el Tamarises Izarra, un establecimiento gastronómico actual sin olvidar sus orígenes.
Su alta gastronomía, su ubicación privilegiada, su servicio y sus cómodas y renovadas instalaciones hacen del Restaurante Tamarises Izarra un referente de la cocina vasca. Destacar su servicio, profesional y empático como pocos, demostrando profesionalidad a raudales y un gran servicio al cliente.
¿Y qué decir de su situación?. Frente a la Playa de Ereaga con unas vistas espectaculares desde sus amplios ventanales.
La carta se renueva cada temporada, y ofrece las mejores recetas de la reconocida gastronomía vasca. Célebres platos elaborados con pescado fresco y con sus sabrosas carnes como el clásico chuletón.
Tampoco podemos dejar de mencionar platos más actuales donde las nuevas técnicas culinarias realzan los sabores y las texturas de los productos, que denotan que nos encontramos ante una auténtica cocina de autor.
Restaurante Tamarises Izarra
Muelle de Ereaga, 4, 1ª Planta,
48992 Getxo
Vizcaya
https://tamarisesizarra.com/
